Japanischer Mini-Abziehstein
Dieser synthetische Abziehstein verfügt über ein offenporiges Gefüge,
sowie eine homogene Partikeleinlagerung,
wodurch eine hohe Schärfleistung gewährleistet wird.
Er ist nur mit Wasser zu verwenden
und eignet sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser.
Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen,
und auch während des Schleifens regelmäßig benetzt werden.
Eine Körnung von 1.000 ist bestens für den Nachschliff geeignet.
Körnung: 1000
Maße: 100 x 25 x 19 mm
