Senzo Brotmesser
Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.
Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°.
Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber.
Zusätzlich sind je 16 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet.
Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit
bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität.
Die perfekte Hochglanzpolitur,
sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz,
welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt,
runden dieses Meisterstück optimal ab.
Die Oberflächenstruktur als Hommage
an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.
Das für den europäischen Markt entwickelte Brotmesser.
Klingenstahl: Damast VG10 rostfrei
Griffmaterial: Pakkaholz
Klingenlänge: 220 mm
Gesamtlänge: 350 mm
Gewicht: 170 g
Bitte beachten Sie folgendes:
Der Verkauf dieses Artikels erfolgt nur an Personen über 18 Jahre.
Bitte geben Sie deshalb Ihr Geburtsdatum in unserem Bestellformular an.
Zusätzlich benötigen wir eine Kopie des Personalausweises,
Führerschein o.ä. per E-Mail, Scan, Fax oder Post.
